Русский форум Канады

Вчера семьей за ужином обсуждали национальные блюда и кухню: итальянская-пицца и спагетти, драники-белорусская и т.д. Меня заинтересовал вопрос: а существует ли канадская кухня, исконно канадские блюда? Готовлю хоть и не всегда , но с удовольствием, а потому люблю разные гурманские штучки!

Есть такая квебекская штука путИн

http://en.wikipedia.org/wiki/Poutine

Хе-хе spqr1945, пишем с маленькой или большой буквы?

пишется putine)))) гадость редкостная! картошка фри (не хрустит), свежий сыр, все полито мясным соусом...

То есть, праздника живота не получиться? А на вид ниче..

а мне она понравилась, так что на вкус и цвет...

Про кленовый сироп слышал...но канадская кухня не знаю, индейцев смотреть надо их рецепты,остальные англичане и французы,национальные кухни этих стран.
Думается своей кухни нет.Зато природа какая!

Про кленовый сироп слышал...

Хрень редкая, особенно бутылка...очень сволочь на столе неустойчивая. А фигню кленовую говорят канадцы с блинами едят, лучше бы водку гнали из кленового сока

Jules писал(а):а мне она понравилась, так что на вкус и цвет...

А что приблизительно напоминает по вкусу?

Salmon писал(а): лучше бы водку гнали из кленового сока

Кстати, а какие "коронные" спиртные напитки? Вроде, виски у них неплохой..

Я пока из коронных напитков встречала только пиво, и то не вкусное. ПутИна не пробовала, а вот про кленовый сироп согласна-хрень редкая.

а мне сироп оч. нра)))) я его и в чай, и с блинами, и даже в выпечку добавляю. и потом он оч. полезный - много железа и кальция.

Lemonada, я уже встречала несколько человек, которые с упоением рассказывали про сироп. Может вы его как то по другому едите или готовите? Поделитесь секретом, может действительно вкусно, а я не распробовала

ну какой секрет))) вначала мне казался немного странным - как с привкусом каким-то..... а потом как-то так на него подсела! я чай пью без сахара, а когда с сиропом, то чай все равно не сладкий (ну, чуть чуть), но ароматный - пару ложек на кружку лью. На блины - как сгущенку лью)))
мы с мужем ездили в Китай на этот новый год, так он мне из Канады сироп вез))) а потом я в Россию)))) Но пол-литра уже съела(((
покупали мы в Финке сироп, но вкус не тот совершенно!

А можно его в рецептах вместо сахарного использовать? Или, я так понимаю, он почти не сладкий?