Про сыры)) [а еще про винишко, стейки и другие радости]

[rabbit]

Мимико

[Antoxa]

Просто интересно. Графа в паспорте есть, а заполнить ее невозможно

Оказывается туда нужно вводить ID канала (тот который видно в URL).

[George K]

Оказывается туда нужно вводить ID канала (тот который видно в URL).

Пробовал. ID канала пробовал, и user ID пробовал (они чуть-чуть отличаются) - вводится, да. Но потом если получить свой профиль из форума, и кликнуть на YouTube, то прилетает 404.
А сейчас вообще это поле похоже утащили или в ремонт, или в утилизацию

Да ладно, невелика беда. Спасибо за беспокойство

[Antoxa]

Пробовал. ID канала пробовал, и user ID пробовал (они чуть-чуть отличаются) - вводится, да. Но потом если получить свой профиль из форума, и кликнуть на YouTube, то прилетает 404.

Оно было не так настроено, я поправил, попробуйте еще раз.

Никто его на ремонт не утаскивал, вот оно:

[George K]

Ээ..

[George K]

Вот, записАл . rabbit-у посвящается!

Продукты в Канаде и Торонто - где покупать и по каким ценам. Ролик ориентирован в-основном на ньюкамеров, но не только. Магазины подороже и магазины подешевле. Цены, флаеры. Национальные магазины: итальянские, русские, китайские. Yummy Market и Starsky. Русская кулинария "Пельмень". Кондитерские, пекарни. Другие товары для ньюкамеров: постельное белье, посуда, разная утварь.

[rabbit]

George K, еее))
Спасибо, сейчас заценю!

[rabbit]

"прошутто, или, как называют в России, хамон" - не надо так, пожалуйста. Прошутто и хамон - разные вещи.

[akick]

rabbit,

[Stjernberg]

Это Егор Летов?

[akick]

Stjernberg,
это Аксиома Эскобара же, этому приколу лет 20 уже наверное)


"Вся соль данной фразы кроется в том, что она может быть использована как универсальный ответ в ситуациях, где нужно выбирать между двух зол. При наличии вордфильтра или просто при нежелании матюкаться перед народом фразу иногда сокращают до слов «Эскобар», «Эскобар.jpg», «аксиома Эскобара» и т. д."

[George K]

"прошутто, или, как называют в России, хамон" - не надо так, пожалуйста. Прошутто и хамон - разные вещи.

Надо же, "век живи век учись".

Прошутто и хамон
Прошутто, родина которой Италия, влажнее и мягче выдержанного Испанца-Хамона. Готовят и хамон и прошутто похожим способом из одной части свиной тушки - окорока. Такая разница во вкусе прошутто и хамона обусловлена не только разной диетой испанских и итальянских свинок, но и разными климатическими условиями этих стран.

Ну тогда хамона в Торонто наверное нету. Или я его не видел...

Отправлено спустя 1 час 8 минут 19 секунд:
А, вот, нашел. Какой-то магазин испанской еды. Но цены... Около $1000 - это что, за тонну?

https://arcimports.ca/collections/fines ... QAQAvD_BwE

[rabbit]

За ногу. Там 4-5 кг.

Отправлено спустя 7 минут 36 секунд:
Прошутто, который для масс-маркета, выдерживается 7-12 месяцев, как правило. Серьезный хамон - 3-4 года.

Я бы сказал, что прошутто - нечто среднее на пути от бекона к хамону. То есть уже есть выраженный характерный вкус, но при этом мясо довольно мягкое и, что для меня важнее всего, адекватно ведёт себя на сковороде (да его и не обломно туда бросить), что позволяет выводить на новый уровень некоторые рецепты с беконом. Да и во кулинарных книгах часто просят готовить конкретные вещи именно с пармской ветчиной.

Хамон - куда более сухой, деликатесный и с более выраженным и ярким вкусом. Его уже на сковороду не бросишь, да и смысла в этом нет - абсолютно самодостаточный продукт.

[akick]

Идеальное решение с хамоном - кинуть его сразу в унитаз, минуя организм
Самый топ - ваще не покупать
Какой фан от хамона - ваще не пойму, пересоленное нечто за безумные деньги, на которые лучше черной икры купить, она хотя бы полезная
Каких только хамонов я не пробовал, и уэльвур, или как его там - ну говно говном, пересоленная мерзость

Прошутто котто вареный - вот это я понимаю, вкусный ломтик хорошего окорока, вкус мяса чувствуешь
А лизать кусок соли за 500-700 евро/кг такое себе удовольствие

Ну т.е. реал, я могу понять хороший дорогой сыр и т.п., там замечательный вкус, есть в этом смысл. А вот хамон, ну ниасилил я, тамбовский окорок за 3 копейки и то интереснее

[abbat]

В что скажите про паштеты? Мы вот в Ницце помню на местно рынке брали, там великое многообразие их, весьма специфические вкусы попадались.

Отправлено спустя 1 минуту 30 секунд:
В Барселоне на рынке тоже хаммон брали, не помню чтобы пересоленный был, но некоторые сорта похнут носкаином )